パンのおいしさをキープするには(保存方法と温め方のコツ)
●食パン
1枚ずつラップに包んでファスナー付き保存袋で冷凍。食べるときは凍ったままオーブントースターで焼いてください。
●フランスパン
食べる分量(枚数)ずつラップに包んで保存袋で冷凍。室温で解凍してから軽くトーストして。
※硬くなった時は、2~3cmの厚さに切ってアルミホイルで包み、軽く温めれば焼きたてのおいしさに。
●クロワッサン
食べる個数ずつ重ならないようにポリ袋かラップに包んで保存袋で冷凍。室温で解凍してから、オーブントースターの余熱で温めて。
※硬くなった時は、アルミホイルで包んで温めて(直接焼くとふんわり感がなくなります。)
●ライ麦、全粒粉などのパン
小分けしたらラップに包み、保存袋に入れて冷凍保存。室温で自然解凍すればそのまま食べてもOK。
※ハードパンがさらに硬くなったら、0.5~1cm程度の厚さに切り、全体に霧を吹いてオーブントースターへ。
●ごはんパン
常温状態の時は電子レンジ(500w)で約20秒温めていただきますと、焼きたてのようになります。
注意<<※上記の方法は目安です。個人のお好みの状態でお召し上がりください。>>
パンの保存方法 |
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