プレミアムセット

プレミアムセット

八ヶ岳東麓の「ごちそう」を贅沢なセットにしました。南佐久産の「美味しい」を集めました。ご贈答に、ご自宅での朝食パーティに、『特別な朝』をお届けいたします。

※写真はイメージです。季節によりセットの内容は変わります。

  • 元気なこだわり1食分(もっちりやま八ヶ岳ブレッド黒ゴマブレッド・クランベリーブルーベリー)6パック
  • ありさかさんちの庭先卵(6個)
  • きたやつハム(荒挽きウインナー八ヶ岳山麓豚・熟成ロースハム)
  • 八ヶ岳野辺山高原ジャージーのむヨーグルト
  • 八ヶ岳野辺山高原ジャージー牛乳
    等々



 

 

 

商品詳細

※各商品は季節により生産量が異なる為、他の商品に変わることがあります。予めご了承ください。

 

 

 

 

 

 

  お隣の南牧村で養鶏業を営む有坂さんの卵は、安全なえさと、より自然な環境で鶏を大切に育てています。特に、えさはポストハーベストの無いトウモロコシを中心に、地元で調達した、おから・米ぬか・くず米等を発酵させ独自に配合した飼料を与えています。

 

 

 

 

 

 

  八ヶ岳山麓は休火山地帯特有の天然の軟水が湧き出るところであり、地下600メートルから汲み上げたこの軟水は「ハム作りに最適な水」です。それぞれ味覚の違う5種類の塩をブレンドし「ハム作りに最適な配合の塩」を使って豚のうまみを十分に引き出しています。ハムの材料となる豚は、地元信州八ヶ岳周辺でしっかりと育てられています。東信地域は信州の中でも年間の晴天率が高く、適度な湿度を保てるため豚にとって最高の自然環境です。

 

 

 

 

 

 

  

 

  野辺山高原牛乳は地元の信州佐久地方では、牛乳パックの汽車のマークから「ポッポ牛乳」という愛称で親しまれています。国鉄小海線時代に活躍した「高原のポニー」と呼ばれた蒸気機関車から名付けられました。その後、「高原のポニー」は、SLホテルとして、ポッポ牛乳が製造される牛乳工場の傍らで宿泊施設として活躍しました。野辺山駅から「高原のポニー」で皆様の食卓に配達される「ポッポ牛乳」を是非、ご賞味ください。