ご贈答プレミアムセット

ご贈答プレミアムセット

八ヶ岳東麓の新鮮で清涼な空気、美味しい水の環境の中で、こだわりと時間をかけて育まれた逸品を、これ以上ないレベルでセットにしました。

思う存分八ヶ岳の「ごちそう」を満喫頂けます。

ご贈答に最適、大切な方にあなたの気持ちと八ヶ岳の贅沢な朝を丸ごとお届け下さい。

¥10,800
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※写真はイメージです。

  • 元気なこだわり1食分(もっちりやま八ヶ岳ブレッド・黒ゴマブレッド・もっちりやま(クマザサ入り)・クランベリーブルーベリー・玄米ブレッド・まめブレッド・ライ麦ブレッド・発芽玄米
  • ありさかさんちの庭先卵(6個)
  • きたやつハム(ベーコンブロック・生ハム・荒挽きウインナー八ヶ岳山麓豚・熟成ロースハム)
  • 八ヶ岳野辺山高原ジャージーのむヨーグルト
  • 八ヶ岳野辺山高原ジャージー牛乳


商品詳細

 

 

 

 

 

 

  お隣の南牧村で養鶏業を営む有坂さんの卵は、安全なえさと、より自然な環境で鶏を大切に育てています。特に、えさはポストハーベストの無いトウモロコシを中心に、地元で調達した、おから・米ぬか・くず米等を発酵させ独自に配合した飼料を与えています。

 

 

 

 

 

 

  八ヶ岳山麓は休火山地帯特有の天然の軟水が湧き出るところであり、地下600メートルから汲み上げたこの軟水は「ハム作りに最適な水」です。それぞれ味覚の違う5種類の塩をブレンドし「ハム作りに最適な配合の塩」を使って豚のうまみを十分に引き出しています。ハムの材料となる豚は、地元信州八ヶ岳周辺でしっかりと育てられています。東信地域は信州の中でも年間の晴天率が高く、適度な湿度を保てるため豚にとって最高の自然環境です。


 

 

 

 

  

 

  

野辺山高原牛乳は地元の信州佐久地方では、牛乳パックの汽車のマークから「ポッポ牛乳」という愛称で親しまれています。国鉄小海線時代に活躍した「高原のポニー」と呼ばれた蒸気機関車から名付けられました。その後、「高原のポニー」は、SLホテルとして、ポッポ牛乳が製造される牛乳工場の傍らで宿泊施設として活躍しました。野辺山駅から「高原のポニー」で皆様の食卓に配達される「ポッポ牛乳」を是非、ご賞味ください。